Bodrum’da 7 Harika Lezzet Durağı

Arkadaşlarım bilir yemek yemeyi severim. Tamam bazen abartıyorum her yeni tada karşı merak duygumu engelleyemiyorum, hatta gereksiz kalori almakta ender yaptığım bir şey değil. Ve fakat yemek yemeyi seviyorum, Bodrum lezzetleri maceram da o yüzden harika geçti.

İlginç tatlar ile ilginç konseptleri sanatçı hassasiyeti ile birleştirmeyi başarmış yerlerde vakit geçirmeyi çok seviyorum.

Sonra her biri için ayrı ayrı detaylı yazarım mutlaka. Şimdi keşfettiğim, denemeye değer 7 lezzet durağını özetin özeti şeklinde sizinle paylaşacağım.

İşte Bodrum Lezzetleri

1. Arka Pizza

Kabul ediyorum, yalnız Bodrum’lular değil, İstanbul’dan Ankara’dan bir çok arkadaşım biliyor burayı. Şarap ve pizza denilince ilk akla gelen yer. Makarna menüsü de bence en az pizza menüsü kadar harika.

İç mimari tarzı ile kendinizi kısa süre içinde Cihangir’de hissetmeniz çok doğal. Az sonra yemeğin ardından kendinizi Tünel’e yada Galata’ya yürürken bulacağınız hissine kapılıyorsunuz. Ancak özlediğiniz yerlerden 900 km uzakta olduğunuzu hatırlatayım.

Fiyat olarak tabi ki Dominos Pizza seviyesinde değil ancak abartılacak tarafı da yok. İki kişi 100 liraya iyi bir akşam yemeği yersiniz.

Açık söyleyeyim marina da Sünger Pizza adında çok popüler bir resturant var. Ancak kıyas edenler çok fena yanılıyorlar. Gurme olmasam da benim de dilim damağım var.

2. La Tapa Restaurant İspanyol Lezzetleri

Adından da anlaşılacağı gibi bir İspanyol resturantı. Merkezi konumu kolay ulaşım sağlıyor. Yemekleri çok ilginç damak tadı sağlıyor. Özellikle Pazar günleri öğlen menüsünde özel kampanyalar uyguluyorlar. Ekonomik bütçeler ile ilk defa tadacağınız ilginç lezzetler sunuyorlar.

İspanyol mutfağı bizim mutfağa bir hayli uzak o yüzden karnınızı doyurmaya gitmeyin. Zaten ekmek vermedikleri için, sizde herhalde bunun yanında ekmek yenmiyordur diyerek isteyemediğiniz için aç kalabilirsiniz. Doymak için değil tatmak için uğramakta fayda var.

Ancak şunu söyleyebilirim tatlıları çok güzel. Bitter çikolatalı acı sufle inanılmazdı.
Son bir not. İspanyol arkadaşım tüm Bodrum’a Ola dedirten adam Miguel bana La Tapa’sın yemeklerini o kadar gözünde abartma diye uyardı. Ne demek istedi bilmiyorum, ancak ben beğendim yorumu size bırakıyorum.

3. Mahmut Kaptan Meyhanesi

Cocacola’nın, Mercedes’in bile reklama ihtiyaç duyduğu günümüzde işini çok iyi yapan tanıtıma zerre ihtiyacı olmayan bir mekan. Öyle böyle değil meyhane denilince kimse isim telafuz etmiyor. Akşam buluşma yeri Mahmut Kaptan’ın meyhanesidir.

Bu güveni hak etmek kolay değil. Harika mezeleri, kaliteli müdavimleri, garsonları, makanın konsepti her şey dört dörtlük.

Daha fazlası var. Mahmut Kaptan’ın Meyhanesi sadece kışın açık. Bodrum’da sezon başladığında kapanıyor. Beyoğlun’da Cumhuriyet Meyhanesi neyse Bodrum’da Mahmut Kaptan’ın Meyhanesi o.

4. OX Wine & Burger Bar

Bence Bodrum’da adım Akallı burger yiyebileceğiniz iki yer var ama ben bu gün bir tanesini yazmak istiyorum. Kafa karışıklığına gerek yok. Çok merak edenler için Amfi Tiyatronun karşısında diğeri diyeyim, bilen bilir. Wine Burger ise Halikarnas’da. Harika panaromik manzarası var. İç konsepti sizi alıp bir yerlere götürmüyor ama sıradan da değil.
Alkolün katkılarıyla yaşadığınız bir öğleden sonrayı akşama bağlamadan önce uğrayabileceğiniz güzel bir yer.

Burgerler çok iyi. Bizim Levent’de ki King Burger gibi özel sosları var. Fiyatlar Mcdonald seviyesinden biraz yüksek ama korkmayın televizyonalarda duyduğunuz lahmacunun 100 lira olduğu yerler burada değil.

Kazığa maruz kalmak için yarımadanın batısına geçmeniz gerekiyor Türkbükü tarafına.

5. Sugar & Salt

Anlattım ama yine anlatacağım. Çok güzel. Kafa dinlemeye hatta sahibesi Çiğdem Hanım’dan yemek tarifleri de dinleyebileceğiniz butik tatlar mekanı. Ben orada kendimi sevimli, küçük bir çıkmaz sokakta komşularla yemek masası kurmuş gibi hissediyorum. Yemekler de, tatlılar da çok güzel. Hiçbir tat sıradan değil.

Her birinde nüansları hissediyorsunuz.

6. Sun Set

Rakı Balıkçılar buraya. İstanbul çocuğuyuz. Yol yordam biliyoruz. Et satılan yerde balık yenmez. Bodrum’da et satmayan balık resturantı bulmak samanlıkta iğne aramak gibi bir şey. Ama yok mu? Var. İşte Sun Set. Turgut Reis’de güneşi batırabileceğiniz bir mekan. Tahmin edeceğiniz gibi salaş bir yer. Odun sobası, rutubetli duvarları ve uyuz köpekleri var. Ve fakat gidin.

Bütçe olarak ortalama diyebilirim. İki kişi, iki tek atarsanız balıkla birlikte 100 lira cıvarında bir hesap ödersiniz. Eğer iki kişi deniz balığı ve iki duble atarsanız 150 ödersiniz.

7. Yunuslar Pastanesi

Tatlılar, pastalar ve tartlar özel ilgi alanım. Şimdi mutlaka Mado, Bitez Dondurmacısı, Sütiş diyenler olacak. Tamam onlarda iyi, kötü demedim. Ben yerel kalmış, büyüyüp şehir dışına serpilmemiş yerleri tercih ettim bu yazı da. Mado’ya gideceksen Bağdat Caddesi’nde zaten gidersin. Sütiş’e gideceksen Emirgan’da zaten gidersin.

Şimdi Yunuslar, bence bir küçük pasta imparatorluğu. Şunu söyleyeyim butik değil. Ancak harika bir çeşitlilik var. Hepsini tatmak istiyorsunuz. Çok farklı tatları bir araya ustalıkla getirmişler.

Bunlardan biri ve benim en çok sevdiğim krokanlı, muzlu pasta.

Ancak bitter çikolatalı vişneli pastası da harika. Bodrum’da birkaç yerde var Yunuslar. Ancak ben size Barlar sokağındakini tavsiye ederim.

Önemli Not: Bu ayrı bir yazı olarak Blog’a girecek ama şimdi de belirteyim. Bodrum’da Alman Pastası yok. Bir Alman Pastası tutkunu olan kızımın doğum gününde sanırım ben 15 amcası 15 eş dost 15 yani toplam 45 pastane araştırılarak bu konuda emin olunmuştur. Peki biz ne yaptık doğum gününde. İşte o da başka bir yazının konusu olsun. (Pes etmedik merak etmeyin)